Manapság az egészséges táplálkozás számtalan irányzatát megismerhetjük, ha egy kicsit utána olvasunk. Az egyik ilyen, a paleolit táplálkozás, melynek lényege a visszatérés a kőkori étrendhez. Mivel a gabonafélék és a tejtermékek csupán az utóbbi tízezer évben váltak…